Halifax

Où manger les repas les plus savoureux et les plus copieux au Canada

À 17 ans, je croyais naïvement que le buffet à volonté de la chaîne de restaurants Uncle Willy à Vancouver et à Victoria … Lire la suite

Les plus beaux sites océaniques de la Nouvelle-Écosse selon le chef Martin Ruiz Salvador

Martin Ruiz Salvador est le chef de cuisine de Fleur de Sel*, un restaurant dont il est copropriétaire avec son épouse et maître … Lire la suite

Les meilleurs festivals de bières artisanales en automne

Quand je vois la myriade de festivals de bières artisanales au Canada cet automne, je ne peux m’empêcher – comme bien des amateurs de bières … Lire la suite

Chasseur de fantômes à bord : Dan Aykroyd en route pour Ottawa

Il y a quelques semaines, j’ai pris le train avec Dan Aykroyd. Non, je ne déraille pas! J’ai voyagé en train avec la légende canadienne … Lire la suite